2013-08-02 ゴーヤ最盛期 ゴーヤ王国の国王から頂いたゴーヤが最盛期を迎えた。 国王が何故ゴーヤを重視するかと言えば、種から発芽させる。その数はかなりのものだ。せっかく発芽したものを捨てることが出来ない。 そういうわけでかなりの本数のおすそ分けがある。 2人家族には十分すぎる。 ゴーヤジュースは毎朝作る。豚肉との料理も作る。 保存をいかにするかということだが。保存して冬に食べても、如何なものだろうか。ゴーヤ=夏という公式があるくらいだ。 こういうことで悩むとは。人生はおくが深い。 今日はここまで。