2013-12-11 ピザ釜 このピザ釜によく出会う。 ピザはあまり得意でないので食べることは余りないが、一度は挑戦したい。 炭火でじっくり。 「魚は焼けないか」と聞いたことがある。 ダメだという答えが返ってきたと記憶している。 魚(イワシ、サバ、サンマ)は脳の守り神と言われている。 最近魚の「あら煮」をおいしく食べている。 「朝ジメ」という専門用語を聞いた。 それがおいし理由だ。 外で飲食の機会が多い。メタボに注意して乗り切るぞ。 今日はここまで。