くんせいとうふ２８

爆発的に売れているというほどではない。

じわじわと動いているという感じかな。
食べた人は「おいしい」と言ってくれる。社交辞令が半分あるだろう。
間違いなく手間暇がかかる。労働生産性は低い。
それでも「高い」という声も聞こえてくる。
そのうちわかるだろう。
手作りなので毎回同じものができない。
今年はカット（スライス）で世に問うてみようかな。
ドカンと儲かればハワイだ。
今日はここまで。