梅ジュース２９

梅ジュースを飲ませてもらった。

おいしけど甘かった。
作り方はとても簡単だ。炊飯器で一晩。
このことを知るのが遅かった。
今年収穫した梅は青い奴があったが、とりあえず梅干しになるラインに乗せた。
硬い梅干は例の飲み物に入れると考えたからだ。
梅のエキスを引き出すには濃度の高い液（砂糖や塩など）を使わねばダメだと漢方の先生に聞いた。このことが海馬に保存されている。
何年も前に作っている梅酒はしっかりしている。
恐らくエキスは・・。
今日はここまで。