大豆の世話２９

枝豆として食べきれなかった大豆の始末が大変だった。

干す・皮をむく・取り出す・干す・選別する。
最終段階に来た。
大豆を栽培する農家は選別機があるだろう。
あの膨大な量を処理するには労働集約的な方法ではできない。
反省としては、来年は枝豆段階で食べつくす。そして、それほど太らないときに食べる。
太り過ぎたら配る。今年もかなり配ったが、処理できなかった。
農家は悩みが尽きない。
今日はここまで。