柿の季節３０

柿の季節になった。

今年は山に富有柿が３０個位なっている。大きい。
柿は食べる。カニも食べる。
バッティングするが、今の所問題ない。
カリンの食べ方を聞いた。
カリンは焼酎に漬けるしかないと思っていたら、ジャムになると教わった。
煮ると柔らかくなる。実もジャムにできるが、その家ではエキスだけを煮詰める。
まだカリンがある。やってみるかな。ただ、甘いものが出来そうだ。作っても食べないだろう。
今日はここまで。