あおぞら体験塾１月企画３１

今月は外国料理だ。

ベトナム料理を二品とピーナツ御飯だった。
多めの食材だったが、子供たちはてきぱきと包丁で処理をした。もちろんＮＰＯ人も大活躍だった。
メニューは「春雨の炒め物」「豚肉スープ」で、スープは大変おいしかった。４グループが別々に作ったので、他のグループのアジは分からない。我々のスープがが最高だろう。
ピーナツ御飯にはびっくりだ。家では生ピーナツを使う。
当日は袋に入った固いピーナツを棒で砕く。
これがベトナム流だったのか。
今日はここまで。