2020-07-09 燻製道楽 そういう名前の食事処がある。覗いてみた。 カウンターだけの小さな店だが、回転して間もない。 定食を注文した。 全国的に「くんせい」が流行っているようだ。 先日も一斗缶を使って作っているという人がいた。 ホームセンターにも製造する器具が売られている。 我が社は20年の伝統のある老舗(?)と言っていいかな。 今日はここまで。