2022-01-06 保存食 ’22 3人。3,8℃。新規感染者が激増した。 完全に第6波の前触れだと思われる。 人混みは極力避けねばならないだろう。 スーパーマーケットなども極力。 そこで保存食の出番だ。冷凍庫の中も掃除できる。 ウドの塩漬けをドッサリ頂いた。 田舎に住む山菜好きな者にはありがたい。 この時期こういうものが食べられるとは。 日本の農政はおかしくなっている。政治が優先されていると言われている。 どの国もかもしれない。 今日はここまで。