午前中はあおぞら体験塾８月企画の準備をした。
竹を切り出し、表面の汚れを洗剤で洗う。
半分にカットしてカンナできれいにする。
カレー皿用の竹を準備した。この中にカレーを盛って食べるのだ。
準備が大変だ。来年度からは企画内容を変えるかな。
午後は保健所の方が来られて、指導を受けた。
たくさん言われたが、全てを記憶できるわけではない。
１００点を求められたが、半分出来れば合格を貰いたい。
特に食中毒や細菌による汚染を心配されていた。
人は微生物なしには生きていけない。
しかし悪玉菌は排除しなければいけないのは当然だ。
今日はここまで。
