色々な食べ物からキトサンが取れるが、イカキトサン・チキンキトサンよりなんと言っても蟹から取れるカニキトサンが有名だ。 キトサンは動物性食物繊維のことらしいが、体にはとてもいいらしい。 製薬会社は競って売り出している。 食べ物と言うか口に入るも…
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