中山間地でも日当たりの良いところでは「つくし」が顔を出している。２・３日前ある道の駅に「つくし」が売られていた。 大都会では手に入らないだろうから、面白いなと思った。 つくしの「佃煮」は毎 年頂いている。旬は何でも逃さないようにしている。 今…
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