今年最後だと思うが「川ガニ」が手に入った。カニ飯か味噌汁がいいと言うことで、両方してみようかと思う。 この蟹は「上海蟹」と同じではないかと思われる。 今海の蟹が食卓に出回っている。海と川では勝負にならないだろう。 寒い冬は鍋料理が最高だ。鍋に…
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