三朝名物に「栃」がある。いい米もできる、となれば「栃もち」は最高のものが出来るだろう。 栃が高くなった。理由は簡単だ。需要に供給が追いつかないからだ。 それでも家で栃もちを作った。すぐに消えてしまった。 栃を食べれるようにする技術も残さねばな…
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