バナナを始めて口にしたのは小学生の時だった。こんな食べ物があるのかと思ったことを今でも覚えている。 そのバナナを焼いてみた。焼きすぎだということだが、甘さは凝縮されていた。 芋は勿論、ミカン・リンゴ・栗・銀杏、何でも焼ける。 火を通したり熱を…
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