焼きバナナ

バナナを始めて口にしたのは小学生の時だった。こんな食べ物があるのかと思ったことを今でも覚えている。
そのバナナを焼いてみた。焼きすぎだということだが、甘さは凝縮されていた。
芋は勿論、ミカン・リンゴ・栗・銀杏、何でも焼ける。
火を通したり熱を加えて食べるのは人類の知恵だ。今度は何を焼こうか。
今日はここまで。