今年最後の竹の子だ。勿論保存したものではない。竹の子は採れるところで味が違う。恐らく土質によるのではなかろうか。 味付けしてしまうとその違いは分からない。 最近はスライスして「わさび醤油」ばかりだった。これだと味は分かる。 いろいろ評価しなが…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
