まちむら交流事業で、北栄町みどり団地がまち・今泉がむらという構図で交流する機会が持てた。 テーマは「豆腐作り」だ。団地30人と鳥取県・鳥取短大・我々で38人だったと思う。全員は厨房に入れないし、小生を含めて男性は主に結果待ちだった。 前回の…
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