ノルウェーのサバは脂が乗っていておいしい。 日本はノルウェーに負けている。我々は「北海で暴れまわっているサバ」と表現している。 １箱２０?、およそ４０匹。始末が大変だ。 冷凍が解けるタイミングを見計らっての作業だ。立ったままの作業で、腰に負担…
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