ノルウェーサバ

ノルウェーのサバは脂が乗っていておいしい。

日本はノルウェーに負けている。我々は「北海で暴れまわっているサバ」と表現している。
１箱２０?、およそ４０匹。始末が大変だ。
冷凍が解けるタイミングを見計らっての作業だ。立ったままの作業で、腰に負担が来る。症状は日常でも出ている。
このサバが東京や大阪で泳ぐ日が近づいている。
困難を乗り切った後には光はさして来るものだ。時間がかかりすぎたが。
今日はここまで。