本場のカレーには日本では余り見かけない食材が使われる。 名前は確実に覚えられない。 リハーサルとして外国のカレーを試食させてもらった。 調理方法も日本のと違う。加熱の仕方によっても風味や味が違うそうだ。 この日は日本のようなどろどろのカレーと…
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