食材

本場のカレーには日本では余り見かけない食材が使われる。
名前は確実に覚えられない。

リハーサルとして外国のカレーを試食させてもらった。
調理方法も日本のと違う。加熱の仕方によっても風味や味が違うそうだ。
この日は日本のようなどろどろのカレーとは違うものだった。
結論は「おいしかった」です。
明日本番の準備もできている。
２杯目のおかわりも考えている。
今日はここまで。