今月の企画は外国料理だ。 ロシア料理を作った。デザートも。 ロシア風ギョーザを塩・バター液に漬けてたべた。 個人的には生地は柔らかい方が好みだ。 塩・バター液はいろいろ使えそうだ。おいしかった。 塩分を控えると死亡率が８６％上がると言われている…