シカは要らないかと言われていた。 タイミングがピタリと合った。 ジビエを取り巻く環境が大変厳しい。 肉を持ち帰り、使えるところを選んだ。 シカ肉のハンバーグがおいしかったことを覚えていた。 「とんがり茶屋」に作ってみてとお願いした。 やってくれ…