一つ入れた梅干しが２つに見える。 それ程量が入っているわけではないのだが。 グラスの中は不思議なことが起こっているのだな。 今朝の新聞に「モーツァルトを聞かせて日本酒を造る」とあった。そうすると酵母の死亡率が下がり、雑菌が少なくなるらしい。 …
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