一つ入れた梅干しが２つに見える。
それ程量が入っているわけではないのだが。
グラスの中は不思議なことが起こっているのだな。
今朝の新聞に「モーツァルトを聞かせて日本酒を造る」とあった。そうすると酵母の死亡率が下がり、雑菌が少なくなるらしい。
これこそ不思議なことが樽の中で起こっているのだ。
ひらめいた。
老生もクラシック音楽が好きである。特にバロックが。
音楽を聴きながら飲む。
すると体内で予期せぬことが起こるかもしれない。
日本酒以外はダメだろうかな。
今日はここまで。
