ハム作りをした。自家消費用だ。 気温が高かったので、火の側は暑かった。 時間はかかるが、おいしく出来上がったと思っている。 豚はロースを使ったが、モモがいいかな。 昨年度は町の支援を頂いた。今年度もお願いしているが、返事がない。 返事がなければ…