今年２年目だが、大収穫だった。 葉っぱが枯れていたので収穫に取り組んだ。 ３時間かかった。世話のかかる食べ物だ。 殻の中が「カラカラ」と音がするまで乾燥させる。 茹でる。あるいはピーナツ飯。 市販の乾燥したものが食べれなくなる。 手間がかかるが…