この寒い時期にシイタケだ。寒中シイタケと呼ぼう。 ありがたく頂いた。早速調理だ。 スライスして、オリーブ油で炒める。塩コショウで食べる。 シンプルだが、人気がある。 温度と水分があればシイタケは育つ。 ここの所温度は十分でない。 シイタケもヒー…