立派なナスだった。炭火で焼く。夏の風物詩だ。 炭火の火加減が難しい。 強ければいいというものではない。弱くてもいけない。 ベテランになっても毎回同じではない。 ナスの焼けた後の炭火を利用して、魚を焼きたい。 タイミングよく魚があればいいが、今の…