昨年より2週間早いが梅を干した。 3日位干すので天候を気にしなければいけない。 雨に当たってもどうということはないだろうが。 今年は例年の半分以下だ。それでもザルの数は結構ある。 今年の梅干しの出来はよくない。 熟れ過ぎたのではないかと思っている…