近くの公園の桜も満開だ。 ぼんぼりが取り付けてあってそれらしい。 桜の花はいいのだが、花が終わると毛虫の巣になる。 よほど桜が好きなのだな。 昨日は好天だったが、スモークをする日だった。 久しぶりの豆腐のスモークだった。 豆腐は製造後半年位経っ…