3月にタケノコが生えるとは。 掘ってから10数時間以上経って手に入った。 タケノコは掘りたてを処理するものだと聞いている。 それでも今年初ものだ。わさび醤油で食べた。 聞けばイノシシとの戦いだと言う。そうだろうな。 最近イノシシの肉を食べていない…