タケノコ ’23

3月にタケノコが生えるとは。

掘ってから10数時間以上経って手に入った。

タケノコは掘りたてを処理するものだと聞いている。

それでも今年初ものだ。わさび醤油で食べた。

聞けばイノシシとの戦いだと言う。そうだろうな。

最近イノシシの肉を食べていない。

イノシシのスペアリブは最高だ。鹿リブは食べたことがないが。

先日頂いたデカ大根２本は昨日もらって頂いた。

あと2本ある。使えるところだけ使って干し大根がいいそうだ。

好天が続く。今日勝負しよう。

今日はここまで。