気温は低かったので釜ランチはちょうどよかった。 弁当の配達後、何種類かの漬物を買ってきた。 どうせ火を焚くのなら漬物のスモークをしようという訳だ。 適当にカットして適当に釜の中で乾かした。 結構な温度でそこそこの時間乾燥させた。 試食をしてもら…