「お付け」とはご飯に添えて出す汁物のことだ。 味噌の栄養価は古くから知られていた。 戦国武士を支えていた発酵食品だ。敬意を払って「御御御」が付けられた。 徳川家康は居城の岡崎城から８丁（約８７０ｍ）離れた味噌屋に 味噌を作らせていた。それが「…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
