ウドの花が大きくなり過ぎていた。 毎日畑に行っているが、気が付かなかった。 それでもよさそうなものをいくつか収穫した。 微妙な苦味があって、テンプラにすると最高だ。 未だ収穫できるだろう。晩夏・初秋を楽しむかな。 花が終わると根元から全てのウド…