昨日はウィンナー作り体験の日だった。 作業はスムーズに行き、予定時間内にきれいに収まった。 ウィンナーを腸に詰めるが、肉が必ず残る。 その肉でハンバーグを作る。 たくさん余ればたくさんのハンバーグができる。 この日はフライパン２個分の肉が余った…