梅干製作

ちょっと早いがスケジュールの関係で梅干を干した。連日の高温で、夕立にもあわず製作が終了した。家でかなりの量を食べるので最低５０ｋｇは必要だ。
今年は足りなくて友人から分けてもらった。
暑い夏にも良し、焼酎にも良し。立派な健康食品だ。だから今のところ健康でいられるのだろうと確信している。
今日はここまで。