くんせい工房

何日か前、東京の読売新聞の夕刊にある著名な人が「くんせい豆腐」の記事を載せていただいた。関東や九州(なぜかよく分からないが）からの対応に忙しかった。今日ようやく対応のめどが付きそうだ。
くんせい豆腐は手間のかかる食べ物だが、この頃だんだん認知されてきたようだ。

さらにイソフラボン１．８倍の「三朝神倉」大豆を使った「くんせい豆腐」の商品開発をやっている。反応を期待している。
今日はここまで。