梅干作り

梅干を製造中だ。

製造には、留守にしたときの雨が天敵だ。
一日に２個しか食べられない状況からすると、過剰製造かな。
炎天下に２〜３日干すことになっている。
１個づつひっくり返す作業がある。
「商売ではないけ、いい加減でいい」という人が近くにいる。
そうではないと言うことを主張し、説得させるのも骨が折れる。
今日中に一連の作業が終了する。
梅干とウナギ。迷信（？）を信じるものが、これまた近くにいる。
それでもウナギで完成祝いかな。
今日はここまで。