食の安全

全ての食は安全か。

最近読んだ本には、外国産の危険な食材が入り込んでいて、今の食品関係の法律では防げないと言っている。
モジュラー食品、残留農薬、細菌、重金属・・。
知らぬままに食卓に並んでいることもあると言っている。
我々の子供の頃は食べ物は少なかったが、ほとんど安全だったと思っている。
何が変えたのか。
誰もが豊かになりたかった。
いろいろ考えられるが、ここらへんかもしれない。
主食のコメだけは何とか頑張ってほしい。
今日はここまで。