鹿かな

三朝町にもシカが増えた。

これは間違いなくシカのものだ。
シカ肉のハンバーグは美味しかったことを覚えている。
一般的には嫌われる。
今ジビエ料理が全国的に広まっているようだ。
考えてみると、彼らはいいものを食べている。
野生の植物など、おそらく無農薬のものを。
イノシシやシカは安全な食品だ。
それに比べて牛・豚・鶏は何を食べさせられているかわからない。筋肉増強剤も食べているものがある。
「１ｋいくら」で取引されるからやむを得ない。
今日はここまで。