2017-03-15 玄関にどっさり 昨日遅く帰ったら、玄関にどっさり「ふきのとう」が置いてあった。時期外れのサンタクロースの仕業かな。 この時期、最高の旬の塊だ。 「フキ味噌」が一番よろしいかな。 フキにしてみれば、食べられまいとして「苦味」を体内に持っている。 ところが、おじさんたちは「苦いけどおいしい」という、複雑な食感を身に着けているのだ。 どう見てもおじさんの勝ちだ。 サンタに借りができたかな。 今日はここまで。