神戸のビール工場を見学した。
キリンビールの「一番搾り」について学んだ。
乾燥させた麦を食べた。甘かった。一番搾りの麦汁と２番搾りの麦汁を試飲した。明らかにおいしさの度合いが違っていた。
缶ビールは１分間に２０００個製造される。
そんなに飲まれているのか。
ところで、人は食べ物の通路と空気の通路は立体交差していない。だから窒息死する。豚はそういうことがない。
要するに我々は欠陥構造をしている。完成された生き物ではないということだ。
ビールで窒息。本望ではないか。
今日はここまで。
