2018-02-18 牡蠣30 牡蠣ありがとう。 牡蠣=ノロではない。 この度のは、市販されている物と違って大きい。 どこに出しても恥ずかしくない大きさだ。 どうやって取り出すか。 教わったり、何度かやってみたがなかなかだ。 殻のまま茹でるとOKだった。 我が家には、海の中の牡蠣を採る道具がある。 一度も試したことはない。 そこまでして食べようとは思わないからだ。 何故道具がある? 今更歴史をさかのぼれない。 今日はここまで。