コーヒー豆は正式には違うそうだ。柿の種と同じ仲間らしい。
コーヒーノキ属１２５種の内、２～３種類しか利用していない。主にアラビカ種だ。
「モカ」はイエメンのモカ港から出荷したコーヒーの総称のことで、今は廃港してる。
「ブルーマウンテン」はご存知のようにジャマイカの山脈の名前だ。
コーヒーは煎茶の３倍くらいカフェインがあるが、健康的にはプラスもマイナスもあるようだ。
心血管、糖尿病、肝がんなどにはいいそうだ。
いつもアメリカンを飲んでいる。
大戦中アメリカでコーヒーが足らなくなって、薄めて飲んだのが由来だ。
高血圧には何杯飲めばいいのかな。
今日はここまで。
