乾燥キノコ

「石川タケ」という名の乾燥キノコを見つけた。

水につけても元の姿にはならない。茹でても固いままだ。

それでも香りは十分に残っている。

「酢味噌」と思っていたが、炒めるしかないだろう。

それでおいしければまた手に入れよう。

茹でた液は「・・割」で頂いた。香よし。

今朝の雪は新しいものは殆ど降っていない。

気温はとても低い。そのために降雪がないのかも。

今週末また寒波がやって来るようだ。桜の木対策が延期になるかな。

今日はここまで。