シイタケ生える ’23

去年の春ごろだったと思う、椎茸の植菌をした。

普通はナラとかクヌギを使うが、サクラに植えた。

置き場所は畑だ。生えないだろうと思っていた。

4本の木に200駒植えた。

ぼちぼち生えてくるではないか。

天日に干してバター焼きで食べる。おいしい。

桜の木でも生えるのだな。

収穫する時は桜の皮が薄いので、ポロリと取れる。

食べたいものを自分で作る。田舎の良さはそこにもある。

今日はここまで。