2024-02-01 野菜 ’24 ブロッコリーは1年中収穫できるのか。 先日ドッサリ頂いた。白菜ばかりだったが、目先が変わる。 茹でて食べるだけだが、美味しい野菜だ。 我が家では白菜を生食している。 柔らかい所を小さく切って殆ど毎食食べている。 昨日偶然料理番組をみたら、生白菜のサラダを作っていた。 講師は「白菜の生食は余りないだろう」と言っていた。 我が家でも、昨年か今年か覚えていないが食べ始めている。 白い太い所は別料理で食べている。 ブロッコリーの生食はどうだろうか。 今日はここまで。